Al-Buhayra
Al-Buhayra è un governatorato nel delta del Nilo ricco di siti archeologici e di grande importanza storico-culturale. La sua città più famosa, Rashid (Rosetta), è il luogo in cui fu scoperta la stele di Rosetta . La lastra in pietra, che reca iscrizioni in tre caratteri inconfondibili (geroglifico, demotico e greco) ha consentito di decifrare l'antica scrittura geroglifica egizia. La stele di Rosetta è, a tutt'oggi, il reperto più visitato del British Museum. Rashid, con le numerose case risalenti all’epoca ottomana, wekalet e hammam, è stata dichiarata museo a cielo aperto nel 2007. Al-Buhayra ospita anche Wadi el-Natrun, un luogo religioso sacro per il monachesimo e il patrimonio cristiano, con monasteri fondati nel IV secolo attivi ancora oggi.
Moschea di Zaghlul
Si tratta della moschea più antica e più grande di Rashid, costruita nella seconda metà del XVI secolo. Il tetto della moschea è coperto da 50 cupole e sono 300 le colonne che ornano le sale.
Dimore in stile Delta di Rashid
Immergiti nello stile di vita ottomano visitando una delle 22 case ottomane splendidamente conservate delXVIII e XIX secolo. Le case presentano caratteristiche molto particolari, come i mattoni policromi bianchi, neri e rossi disposti a strisce e le mashrabiyya (o musciarabia, ovvero le tradizionali griglie poste alle finestre) che decorano gli edifici. La più grande e famosa è quella appartenuta al costruttore Hussein Arab Killi, oggi sede del Museo nazionale di Rashid.
I quattro monasteri rimanenti di Wadi el-Natrun
Si ritiene che questi monasteri siano i più antichi monasteri cristiani del mondo. Le origini del monastero di san Macario e del monastero di san Bishoi risalgono al IV secolo. Anche il monastero di al-Baramus e il monastero dei Siriani, fondati nel VI secolo, non sono da meno.
Cittadella di Qayitbay
completata nel 1479, fu costruita sul modello della fortezza di Qaitbay di Alessandria. Questa cittadella fu eretta per proteggere Rashid dagli invasori che arrivavano dal mare e per proteggere il porto e le attività commerciali della città. Mentre le truppe di Napoleone stavano consolidando la cittadella nel 1799, un soldato trovò la stele di Rosetta tra le macerie raccolte per ricostruirla. Sali sulle mura della fortezza per ammirare una splendida vista sul punto in cui il Nilo incontra il Mediterraneo.
Hammam Azuz
A tre isolati dalla strada principale Corniche si trova questo stabilimento termale del XVII secolo. Anche se oggi non è più in uso, è stato splendidamente restaurato e rappresenta uno splendido esempio di progettazione di uno stabilimento termale tradizionale. Gli interni presentano pavimenti in marmo e alcune stanze sono decorate con fontane.
Mulino di Abu Shaheen
al piano terra di questa abitazione si trova la ricostruzione di un mulino rotativo, che duecento anni fa era azionato da un asino che metteva in funzione gli ingranaggi per macinare il grano. Sebbene non sia più in uso, gli ingranaggi e i denti delle ruote sembrano perfettamente funzionanti ancora oggi.
