Пир для чувств
Народ Египта - его величайшее сокровище
Арабский язык является официальным языком Египта, на котором говорит вся население из более чем 100 миллионов граждан. В городских центрах и популярных туристических направлениях многие египтяне понимают и свободно говорят на английском. В туристических районах также часто говорят на других европейских языках, таких как французский, русский, украинский, испанский и итальянский.
Независимо от того, на каком языке говорят египтяне, язык, который ближе всего к их сердцу, - это смех. Египетская культура известна своей любовью к юмору и игривости языка, и вы заметите, что даже самые простые взаимодействия заставят вас улыбаться от дружественного остроумия и шуток.
Богатая религиозная традиция
Мусульмане и христиане Египта живут бок о бок и мирно сосуществуют на протяжении веков. Мусульманские праздники, такие как празднование Ид аль-Фитр дважды в год, и коптские христианские праздники, такие как коптское Пасха и коптское Рождество, являются крупными праздниками, отмечаемыми семьей, близкими и особыми блюдами. Египтяне разделяют почитание общины и семьи, причем близкие и теплые отношения являются нормой.
ОТКРЫТЬ
Египетские фестивали и традиции
Рамадан - священный месяц поста, отмечаемый мусульманами по всему миру. Он отличается изысканными пиршествами, разделенными ежедневно на закате семьей и друзьями. Египетские улицы и балконы украшены красочными фонарями и огнями на протяжении всего месяца.
Ид аль-Фитр - это трехдневный праздник, официально отмечающий конец Рамадана и поста. Семьи собираются, чтобы отметить и поесть Кахк аль-Эйд, традиционные печенья с начинкой из агамеи (начинка из меда и орехов), фиников или фисташек, посыпанные сахарной пудрой.
Ид аль-Адха - это праздник, посвященный готовности пророка Ибрагима принести своего сына Исмаила в жертву в знак послушания перед Богом и обеспечения Богом яг ненка вместо Исмаила. Он также отмечает окончание ежегодного Хаджа (паломничества) в Мекку. Этот четырехдневный праздник славится изысканными мясными блюдами, семейными встречами, общими пиршествами и распределением мяса нуждающимся.
Аль-Мавлид аль-Набави - это ежегодное празднование дня рождения пророка Мухаммеда. Особые сладости, вылепленные в сложных традиционных дизайнах в виде кукол и лошадей, делятся с детьми.
Рождество в Египте официально отмечается коптскими православными христианами 7 января, который является национальным праздником для всех египтян. Коптские семьи собираются на рождественский пир, который завершает 43-дневный веганский пост. 25 декабря Рождество также отмечается установкой рождественских елок и празднествами, проходящими в течение всего месяца в крупных городах и туристических направлениях.
Вербное воскресенье - важный день в календаре коптских христиан, отмечающий день, когда Христос вошел в Иерусалим, окруженный последователями, неся вербовые пучки. Продавцы, продающие вербовые пучки в форме различных орнаментов, заполняют улицы перед церквами, а дети и взрослые соревнуются в создании сложных форм из вербовых пучков.
Шам аль-Несим - это уникальный египетский праздник, чьи корни уходят в древний Египет. Этот день, который приходится на понедельник после коптской Пасхи, отмечает начало весны и празднуется на уличных пикниках, краской яиц и особыми блюдами из традиционной копченой и посоленой рыбы, салата и лука.
Еда, напитки и развлечения
Египтяне любят разговаривать, есть и задерживаться до поздна вместе. Если вы ищете путешествие, которое обогатит вашу жизнь подлинными человеческими связями и смехом, Египет - это место, куда стоит отправиться! Возможно, благодаря молодому населению Египта, где около 60% египтян младше 30 лет, обычно можно встретить египтян, задерживающихся до поздна, наслаждаясь беседой или последним футбольным матчем за общим ужином или несколькими раундами чая. В Египте вы почувствуете подлинное гостеприимство и быстро заведете дружбу на всю жизнь, обычно вокруг запоминающегося ужина или двух ... или, может быть, даже трех!
Египетская кухня определенно вас не разочарует. В египетской кухне много вегетарианских и пескетарианских рецептов, испытанных, проверенных и разработанных на протяжении веков, но инновационная кулинарная сцена позволяет вам отправиться в кулинарные туры, чтобы попробовать разнообразные соблазнительные блюда в различных атмосферах, как традиционных, так и роскошных. Большинство отелей подают международную кухню наряду с египетскими блюдами. Современный Египет также известен тем, что является культурным центром арабского мира с огромным производством искусства, музыки, кино и оживленной визуальной и театральной сценой - так что после вашего ужина обязательно загляните в текущие культурные мероприятия, проходящие рядом с вами!
Вот некоторые излюбленные блюда египетской кухни, которые нельзя пропустить:
ОТКРОЙТЕ
Любимые египетские блюда
Фуль - самое распространенное завтрак в Египте, масляные, медленно тушеные, приправленные фуль съедаются с вкусным египетским балади хлебом (египетский лепешка).
Таамея - эта веганская котлета из грубой фавы и смешанная с ароматными травами и специями, а затем жареная и раздавленная внутри тонкого арабского балади хлеба, популярного в Египте.
Кушари - это густая, вегетарианская смесь риса, макаронных изделий и ленточной фасоли, приправленная томатным соусом и крошками луковицы, что делает ее одним из самых популярных египетских уличных блюд.
Молохия - это зеленая листва, которая подается в виде супа с курицей или креветками, приправленная чесноком и соком лимона и обычно подается с белым рисом. Молохия - это популярное египетское блюдо, часто приготовляемое во время празднования.
Молохия - это зеленая листва, которая подается в виде супа с курицей или креветками, приправленная чесноком и соком лимона и обычно подается с белым рисом. Молохия - это популярное египетское блюдо, часто приготовляемое во время празднования.
Кахк - это традиционное египетское сладкое печенье, которое обычно подают на праздниках, таких как Ид аль-Фитр и Ид аль-Адха. Кахк имеет форму круглого печенья с заполнением из меда и орехов и посыпанный сахарной пудрой.
